Глава о том, что происходит на границе жидкости: пар над ней, поверхностное натяжение, подъём в капиллярах. Всё это считается простыми формулами, если ясны физические причины.
Что нужно знать
- Насыщенный пар — в динамическом равновесии с жидкостью: испаряется столько же, сколько конденсируется.
- Относительная влажность — давление пара к давлению насыщенного: 1,2 и 2,4 кПа — 50 %; или плотности: 6 и 30 г/м³ — 20 %.
- Кипение — когда давление насыщенного пара равно внешнему. Температура при кипении постоянна: теплота уходит на парообразование.
- Сила поверхностного натяжения $F = \sigma l$: 0,05 Н/м на 0,2 м — 0,01 Н.
- Капилляр: $h = \dfrac{2\sigma}{\rho gr}$ — радиус 0,1 мм даёт 14,4 см. Радиус вдвое меньше — подъём вдвое выше.
- Испарение ускоряют нагрев, ветер, площадь поверхности.
Где чаще всего ошибаются
- Считают, что вода при кипении продолжает нагреваться.
- Подставляют радиус в миллиметрах.
- Думают, что в узком капилляре подъём меньше.
- Путают абсолютную влажность с относительной.
Проверить себя
По этой же главе есть проверочная работа из 11 заданий на 25 минут. Проверка автоматическая, результат виден сразу — и по работе целиком, и по каждой теме.
Физика · 10 класс · Касьянов, 2023 · Глава 11 · Жидкость и пар: влажность и капиллярность