Здесь газовые законы перестают работать: насыщенный пар ведёт себя иначе, чем идеальный газ. Его давление зависит только от температуры — сколько объём ни меняй, давление останется прежним.
Что нужно знать
- Насыщенный пар находится в динамическом равновесии со своей жидкостью: сколько молекул вылетает, столько и возвращается.
- Давление насыщенного пара не зависит от объёма и определяется только температурой.
- Абсолютная влажность — плотность водяного пара; относительная — отношение к плотности насыщенного пара при той же температуре, в процентах.
- Точка росы — температура, при которой имеющийся пар становится насыщенным.
- Кипение начинается, когда давление насыщенного пара сравнивается с внешним: в горах вода кипит раньше.
- Поверхностное натяжение стягивает поверхность жидкости; смачивающая жидкость в капилляре поднимается и даёт вогнутый мениск, несмачивающая опускается и даёт выпуклый.
- Кристаллические тела имеют определённую температуру плавления и часто анизотропны; аморфные размягчаются постепенно.
Где чаще всего ошибаются
- Применяют к насыщенному пару закон Бойля–Мариотта.
- Путают абсолютную и относительную влажность: первая измеряется в единицах плотности, вторая в процентах.
- Считают, что вода всегда кипит при $100^\circ$C независимо от давления.
- Называют аморфным всякое некристаллическое на вид тело, не проверив поведение при нагревании.
Проверить себя
По этой же главе есть проверочная работа из 11 заданий на 25 минут. Проверка автоматическая, результат виден сразу — и по работе целиком, и по каждой теме.
Физика · 10 класс · Мякишев, 2024 · Главы 11–12 · Пар, влажность, жидкости и твёрдые тела