Транспирация — испарение воды растением. Она тянет воду вверх и охлаждает лист, а устьица регулируют её скорость.
Что нужно знать
- Значение транспирации: подъём воды и минеральных веществ (верхний концевой «двигатель»), охлаждение листа.
- Устьичная транспирация — через устьица (основная); кутикулярная — через покровы, мала у растений с толстой кутикулой.
- Устьице — щель между двумя замыкающими клетками: при высоком тургоре щель открыта, при потере воды закрывается. У двудольных клетки бобовидные, у злаков — гантелевидные.
- Транспирация растёт при сухом воздухе, высокой температуре, ярком свете, ветре и снижается при недостатке воды в почве.
- Суточный ход: рост утром, максимум около полудня; в сильную жару устьица прикрываются — «полуденная депрессия».
- У большинства наземных растений устьиц больше на нижней стороне листа; у плавающих листьев (кувшинка) — на верхней.
- Путь воды: почва → корневые волоски → кора корня → сосуды ксилемы → лист → межклетники → устьица → атмосфера.
- Приспособления к засухе: глубокие или широкие корни, мелкие листья или колючки, толстая кутикула, опушение, запасание воды (суккуленты), погружённые устьица.
Где чаще всего ошибаются
- Считать, что транспирация всегда растёт с температурой: в жару устьица закрываются.
- Думать, что устьица открываются при потере воды.
- Путать атмосферную засуху (сухой горячий воздух) и почвенную (мало воды в почве).
- Забывать, что транспирация охлаждает лист.
Проверить себя
По этой же теме курса есть проверочная работа из 15 заданий на 25 минут. Проверка автоматическая, результат виден сразу — и по работе целиком, и по каждой теме.