Кислород- и азотсодержащие соединения, 10 класс — тест

Стоит добавить к углеводородной цепи функциональную группу — и вещество меняет класс и поведение. Эта глава разбирает основные группы и то, что каждая из них даёт.

Что проверяется

Функциональные группы и классы соединений. Предельные одноатомные и многоатомные спирты, фенол и его особенности. Альдегиды и качественные реакции на них. Карбоновые кислоты и их сходство с неорганическими. Сложные эфиры, реакция этерификации, жиры и их гидролиз. Углеводы: глюкоза, сахароза, крахмал и целлюлоза. Амины, аминокислоты, белки и их структуры, качественные реакции на белок.

Группа определяет свойства

Гидроксогруппа даёт спирты, карбонильная — альдегиды, карбоксильная — кислоты, аминогруппа — амины. Аминокислота содержит сразу две группы, кислотную и основную, поэтому проявляет свойства и кислот, и оснований — на этом и держится образование пептидной связи.

Качественные реакции узнают функцию

Многоатомные спирты дают ярко-синий раствор с гидроксидом меди, альдегиды — реакцию серебряного зеркала, белки — фиолетовое окрашивание с гидроксидом меди и жёлтое с азотной кислотой. Каждая проба указывает именно на группу, а не на конкретное вещество.

Как устроена работа

Одиннадцать заданий: выбор варианта, соответствие между веществом и качественной реакцией, восстановление пропусков, упорядочивание уровней организации белка. Разбор к каждому заданию называет функциональную группу и признак реакции, из которых следует ответ. Работа рассчитана примерно на двадцать пять минут и подходит и для урока закрепления, и для домашней подготовки к экзамену. Баллы переводятся в отметку по шкале пятьдесят, семьдесят и восемьдесят пять процентов.

Организация тестирования

Тестирование одинаково удобно и на компьютере, и на смартфоне. Так как время доступа к тесту настраивается, его спокойно можно выполнять вне школы, дома. Для защиты от подсказок отслеживается, покидал ли ученик вкладку с тестом ради других вкладок или приложений.